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TUhjnbcbe - 2023/5/8 21:44:00

随着工业的发展,我国农业机械化耕作也在不断升级。比如我们经常吃的蔬菜,大部分都来自于大棚种植。“大棚菜”也有很多优点,不仅是产量足、效率快,而且种植周期也短,极大程度提高农业发展的经济收益。

但是,也有一定的缺点。比如现在市场、超市买到的蔬菜,味道越来越淡了,并且由于大规模种植,都是用有机肥料,大部分“大棚菜”的营养价值也不如野菜高。

当然,荤素搭配是很重要的,即便是“大棚菜”,也是具有一定营养价值。不过,如果吃腻了“大棚菜”,难免会想吃一些平时见不到,又特别美味的野菜。有哪些野菜是比“大棚菜”还营养,什么菜可以保护视力?

红薯叶

红薯叶并不算罕见,特别是在菜市场,偶尔可以看到农户们采摘一些红薯叶,在附近叫卖。秋季,也是红薯成熟的季节,农户们会把红薯的嫩芽摘下来,红薯叶和红薯分开售卖。

红薯叶的营养价值很高,特别是富含维生素A和胡萝卜素,对于视力有很好的保护作用,而且还可以改善夜盲症。红薯叶也非常适合长时间看电脑、手机等人群,对用眼疲劳、干眼症等,都有一定改善作用。

洋槐花

洋槐花就比较少见了,一年四季中,只有在初春季节会出现,其余的时候很难看到有洋槐花。下次如果在市场有看洋槐花,一定要买多一点!

因为洋槐花的营养也很丰富,具有抗炎杀菌、凉血止血的功效,还能够预防心血管病变,经常吃对人体的健康非常有益。

另外,洋槐花还可以入药,中医认为洋槐花性寒,常作为缓解便血的常用药,临床效果也很不错。

紫苏叶

紫苏叶,有一种特别的味道,有的人一开始会吃不惯,但是一旦习惯了,便会爱上紫苏叶独有的香气。

紫苏叶具有开胃、提神的功效,像平时做饭时候,偶尔可以加一些紫苏叶,不仅颜色鲜艳,而且还可以提高食欲,味道也更丰富。如果煮小龙虾的时候,可以放一点紫苏叶,会更加的美味喔!

食欲不振、呕吐恶心等人群,不妨吃一点紫苏叶,可以很好缓解身体的不适症状。

这几种野菜,有没有你喜欢的呢?如果没有,赶紧说说你最想吃的野菜,让我们看看它的营养价值有多少

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