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TUhjnbcbe - 2023/5/4 21:32:00

农业一二三产业融合发展是现代农业发展的一个重要路径,也是振兴乡村发展的一项重要举措。

农业一二三产业融合是指,在在农业产业多做增值项目,比如将搞种养、搞加工、搞销售服务和观光、休闲、养老、采摘、亲子、文旅等农业休闲产业价值进行融合,使原本作为第一产业的农业变身为综合产业,使农产品增值,让农民和农业企业增收。

经过两、三年的发展,有老乡的确实现了年入百万的梦想,而有的人却落得血本无归的惨痛教训,为什么会有这种不同的结局呢?原因在于,很多人在做农业三产融合的时候,犯了以下常见误区:

常见误区一:为了三产而三产、盲目上线乡村旅游项目

一提到三产,大家往往就会先到发展乡村旅游,民宿、农业观光等项目一时间热度很高。但是很多项目往往是为了三产而三产,没有一产和二产的支撑,三产其实是空中楼阁。

首先,农业并不适合景区式的观光旅游,即便你风景再好,好得过传统的风景名胜吗?没有。怎么办呢?那就只有花大价钱在农田上人工造景。

就是通过人工造景,的确短时间吸引了大量人流来参观,大批的媒体来报道,但是由于这种项目能够让人停留的时间太短,(1个小时左右),所以能难转化成消费。以至于项目的投入产出非常不成比例。

如果希望通过人工造景让大家停留时间超过半天,那么基础设置投资会更加的大,但也有风险,比如疫情。在疫情爆发后,很多农庄收入几乎为零,因为没有了旅游的客流,才突然发现自己没有什么拿得出手的产品可以通过网络来进行销售。

尤其是在目前全球疫情还在持续,国内疫情还有爆发的可能性的情况下,更加不适合上马为了旅游而旅游的农业项目。

实际上如果我们能够正确理解农业的生活价值,我们就会明白更适合乡村的不是旅游,而是旅居和康养,因为只有能够让人比较长时间地留在乡村的环境里面,乡村的生活价值才能够真正得到体现。

相比走马观花似的旅游,农村更适合旅

比如疫情期间,你在城市不敢出门,人口太密集,很难保持安全的社交距离,但是乡村人口密度低,可以保持安全社交距离的公共空间如田野、山林很多。反倒是旅居的好去处。

根据民宿网站Airbnb的调查报告:疫情爆发后,很多人取消的旅游计划,选择了居家隔离,所以Airbnb的传统短租业务受到了很大的冲击。但是他们也发现了新的业务,有一部分无法正常办公的人,选择自驾到离市区很远的地方隔离办公。

Airbnb的负责人切斯基认为:这代表一个新的趋势的到来,我们应该顺势而为,现在旅游业的消极表现,只是代表我们以前认知的旅游形式结束了,但不代表旅游业结束了,这次疫情给人们的旅行习惯,带来长期的、根本性的改变。人们会倾向于选择前往知名度较低,或者在更近一点的地方发现新的旅游地。

常见误区二:为了生态而生态,没有正确认知农业的生产价值

这是在生态农业圈很常见的误区,生态农业圈,为了生态而生态的例子太多了。其实,当我们拿到一块土地,我们首先要了解的是这里适合种什么作物(或者说这里种出的什么作物品质是最好的),然后什么作物能够有比较好的市场、或者适合做深加工提升附加值,或者适合做体验,这叫业务模式的建立。

然而,很多人从事生态农业却是:我觉得这个技术好,我要保护环境,我要实践这个技术,这叫“技术模式”走在“业务模式”之前。我曾经见过在广东用生物动力农法大规模种*豆的农友。有一点了解的朋友都知道最适合种植*豆的主产区是在东北,而*豆在南方地区属于田边作物,就是在田边随便撒一撒种,能收多少自己就吃多少。硬要在南方大规模种植*豆的结果就是最后*豆成本已经超过20元/斤。(在东北地区有机*豆的种植成本大约才5元/斤)结果生态是生态了,但是没有消费者愿意为这高昂的生态成本买单,所以最后只能亏损。

常见误区三:依然是用工业化的思维在做生态农业,很难实现农业的生活价值和生命价值

农业很难用工业化那一套方式去管理,如果你非要用那一套去管理,那就只能把农田搬到工厂里(温室化、设施化、去自然化)。

因为农业就是和大自然一起工作,夏天天气热农民5点钟天一亮就下地干活,太阳大了天热起来就回家吃饭。白天在家里休息,或者做加工,到了下午五点又去田里干到天黑。如果你想象城市一样9点上班5点下班,这个时间其实是最不适合在土地上劳作的。

很多有机农场只是把化学农药换成了生物农药、把化肥换成了有机肥,管理方式上依然是工业化的,所以这种农场,你很难体会到农业作为一种生活方式的价值。

目前的现实情况大部分的有机(生态)农场,还是只能聚焦在农业的生产价值和生态价值上,这也是大多数农场盈利困难的原因。

常见误区四:不了解土地,想种什么就种什么

如果你想要种出好的作物,首先你要了解你的土地适合种什么,也就是发挥土地的天赋。同样如果你要有好的经济产出,你要去了解并释放出每种作物的天赋。如果你认真你挖掘,你会发现在大自然里面没有所谓的无用之物,每种植物都有自己的价值。

比如,在广东地区种菜需要有防雨棚才能够在夏季有稳定产出,但是过多的防雨棚,必定会对这里的自然景观造成影响,那么农场原有的自然景观优势就不再了。对于种水果来讲这块土地的土层太薄,不适合深根性作物的生长。

农场最终选择种植什么是基于对这块土地的产品特点的认知,比如广东的土壤气候适合种香草,也不是说你想种什么香草就种什么香草。我们还必须认识到广东夏季湿热的气候特备不适合迷迭香、百里香、薰衣草等地中海香草,但是很适合姜*、高良姜、姜花、薄荷、紫苏、罗勒等亚热带香草,所以我们是种植亚热带香草为主,地中海香草少量种植,作为体验。

常见误区五:死守单一种植模式,不懂变通,不做体验和深加工

要做到一产二产三产融合,在种植上要选择适合做产品深加工和体验的品种。比如农场种植的姜*,卖新鲜的姜*就是一产,把姜*开发成姜*粉和姜*手工皂就可以进一步提高产值,这就是二产,用姜*来做植物染的体验活动就是三产。年我们试种了半亩姜*,光是姜*植物染的体验活动收入就有上万元。但是疫情到来之后,农场不能够做体验活动了,怎么办?发展二产,卖姜*粉!当当一项姜*粉的销售又带来上万元的收入。

结语:只有避开这些认识误区,我们才能将自己的天赋和创造力,找到与土地的完美结合点,将农村一、二、三产业重新变成一个有魅力的事业,农村也必将焕发出新的活力。

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