大家好，我是一个吃遍天南海北，立志要吃遍全国美食的有远大志向的，地地道道的吃货小编，所谓民以食为天嘛，享受美食的时间是快乐的，人世间唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负太多了，美食就不能再辜负了，虽然我是一个吃货，但是我是一个对吃很讲究的人，我从来不乱吃东西，我吃东西都是从健康角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃的，还是不好吃的，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的搭配，小编觉得美食如风景，可以抵挡全世界所有的悲伤和迷惘，如果一顿不能抵挡，那就两顿，美食的范围是无边无际的，也是与大家生活密不可分，而美食是人最深处的乡愁，
一个人长大后，总有些滋味只能停留在回忆里，无论你去过多少地方，吃过多少美食，你最怀念的还是妈妈做的家常菜，因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭，有时候美食真的是一种自愈时间的良药，现在的食物吃得方法是在是太多了，每一个人都在不断的学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，小编觉得喜欢就是美食。
今天小编给大家分享的美食是在二十一世纪初流行韩剧，里面的吃食也颇受欢迎。大学的时候有几个朝鲜族室友，她们经常带一些譬如辣白菜，辣酱，辣咸菜等朝鲜族特色美食给我们吃，于是我便爱上了这些五颜六色的食物。从那以后什么冷面啊，辣白菜啊，紫苏卷五花肉啊，烧烤啊，花菜啊，打糕啊，还有紫菜包饭啊，只要能想到的爱吃的就自己尝试去做，还好都做成了且味道不错。吃自己做的东西一是心情愉悦，二是性价比高，最重要的还是食材放心，吃着安心。后来有亲戚在韩国人家打工，便学会了很多韩国本地特色美食的做法，其实做起来也没有那么难，而且还很好吃，今天的紫菜包饭便是很正宗的韩国人使用的方法，分享给大家。
虽然紫菜包饭和紫菜寿司，外观上看起来差不多，但是内容物却有很大的不同。紫菜包饭是韩式的，紫菜寿司是日式的，当然紫菜寿司仅仅是日本寿司一种。紫菜白饭的米饭，大多是用盐，芝麻油，芝麻和米饭混合的，而紫菜寿司的饭，是用寿司醋拌的，寿司醋在有些超市里有卖的，也可以自己调配。除了米饭之外，里面包的材料，以及材料的处理都是不同的。紫菜包饭往往简单一些，比如鸡蛋是摊的，胡萝卜是生的。而紫菜寿司里的鸡蛋，是加入了清酒，味淋，砂糖等调料，并用专门的方形平底锅制作出来的，属于技术活。紫菜寿司里的胡萝卜，也会是经过加工放调料煮过的。所以，紫菜寿司和紫菜包饭，其实有着很大的不同。还有很多的东西，不是几句话能够说清楚的。现在很多人都把紫菜包饭和紫菜寿司混为一谈，或者觉得差不多，还有的人吃惯了紫菜包饭就质疑紫菜寿司的味道和做法。其实这根本是两个菜系，在厨师的眼里，他们是大相径庭的
紫菜的营养价值也是很高的，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品，而紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜包饭（韩国版）
用料
紫菜包饭（韩国版）的做法
鸡蛋摊成鸡蛋饼状，切成细条备用。
葫芦卜切成条，用少量油煎一下，放少许盐备用。
菠菜用水焯一下，然后用盐、芝麻、香油拌匀备用。
一手店买的纯肉肠切成条，用油煎一下备用。
买的现成的紫菜包饭专用萝卜准备好备用。
来个材料全家福，五颜六色甚是喜欢，旁边有一只小手已经等不及了。
新闷好的米饭用少许芝麻、盐和香油拌匀备用。
我用的这个牌子的紫菜，在本地一个叫西塔的地方买的，西塔是朝鲜族聚居地，也是本地的韩国人居住最多的地方。
把米饭放在专用卷帘上，薄薄抹一层，大概抹到1/4的位置，留些空白的地方便于卷卷。然后依次把香肠，鸡蛋，菠菜，胡萝卜和萝卜放在中间的位置，最后把它们都卷成卷就好了。
卷完的样子。
最后把菜刀沾少许香油，切的时候比较容易些，也可以沾水切，这个随心情。
这个是我的最爱，就是两端的位置，因为料多，所以我超级爱吃。
再来个特写的。最近迷上了千岛酱，有一次在外面买的紫菜包饭里吃到了千岛酱，因此我这次直接把千岛酱抹在这个饭团上面，味道一级棒，你们可以试一试。
小贴士
1.做饭的时候要稍微硬一点，卷出来的紫菜包饭才好吃，千万不要做成软饭甚至是稀饭。2.卷的时候需要技巧，第一次可能生疏些，多卷几个就找到窍门了，但是一定要用力再用力，这样卷出来的紫菜包饭才不会散掉。
好了，今天的分享就到这了，以上就是紫菜包饭的所有教程和做法，紫菜包饭在韩国十分的出名，是很多人都非常喜欢的一道小吃，喜欢的话，也可以按照以上介绍的方法自己在家制作，要是你有更好，跟简单的做法也可以给小编留言分享哦！