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TUhjnbcbe - 2022/11/29 21:51:00

广东本地就一直广为流传着一句话,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜*金”。

年新会陈皮

在尊崇食药同源的在我国,新会陈皮,早在明清时期就深受青睐。但是,新会陈皮怎么会变成食材界不可多得的、时间越长越宝贵的食材?

由于新会陈皮伴随着储放时间的增长,新会陈皮会越甘、香、醇。

它不但不容易长霉烂掉,新皮里的苦、涩、甜味,还会继续慢慢消退。这类特点只能新会产的陈皮才有,别的地区则沒有。

新会陈皮不但健脾养胃实际效果佳,其行气止咳化痰的作用一样举世闻名。新会地区老百姓常用新会陈皮止咳化痰,“使气顺则痰降,气化则痰亦化”。

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新会陈皮有哪些功效?

1.健脾胃

大部分脾胃虚病人身体的体内湿气通常会较为重,假如一个人身体长期性体内湿气太重的话,有可能造成身心健康出現问题。

陈皮药辛辣味苦,入脾经和肺经,在平常用一些陈皮泡水喝能够做到非常好的健脾胃作用,而且陈皮具备非常好的化湿作用,能够去除湿寒。因此脾胃虚、湿气太重的盆友,能够适度喝一些陈皮水。

2.美容护肤抗衰老

陈皮中带有很多的纯天然抗氧化性成分,这种成分能够合理消除和抵抗身体氧自由基,从而具有美容护肤、防衰老的功效。

在平常适度喝陈皮水能够一定水平上降低身体衰退的速度,爱美的朋友们一定不要错过了,陈皮是纯天然的美容护肤、抗衰老宝物。

3.化痰止咳

陈皮中带有很多的挥发油,挥发油具备一定的刺激,能够对身体具有非常好的化痰功效,从而促使人体内的痰液能够轻轻松松咳出。

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柑六叔比较常用的新会陈皮常用的方法,供大家参照。

1.陈皮蜜枣鸡蛋茶

适合发烧感冒风热咳嗽。用新会陈皮3~5只,冷水侵泡后,刮削皮内头发毛囊浮物以除涩味。

加蜜枣几颗,取其润肺止咳作用,并使出的茶甜美爽口。生鸡蛋2只连壳同煲,熟后剥壳同吃,可补气血。不能放糖,由于糖多反易造成干咳。

2.陈皮黑豆茶

适用受寒症的干咳。用新会皮3~5只,作法跟上面一样,加一把大黑豆、紫苏梗。当地民俗觉得大黑豆有散寒补血补气功效,紫苏梗散风,能散发寒症、宣肺止咳。

3.新会陈皮姜

适用肺热咳嗽。可选择新会陈皮1片,姜3片,烧开食用。平常也可以备“新会陈皮姜”,包包或瓶装的,便捷随时随地服用。此属陈皮凉果,可当零食,市面上有零售。记得分享出去哦。

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