说起紫苏大多数朋友都不陌生，紫苏为唇形草本植物的叶和茎，处方名为紫苏，苏叶，苏梗.主要作用为发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒：在江南浙苏两省通常用来做素菜食之，比如：凉拌紫苏尖叶，面饼，炒紫苏，多吃可以除身体内的湿气，而苏籽可以用来做烧烤香料，烧烤用一点苏籽搭配茴香籽简直绝了，那真是香飘千里.
紫苏脆骨正是由于紫苏是药食两用的植物，所以从90年代江浙两省就开始了大规模的种植，近几年人们生活水平提高了，更注重于养生，紫苏的行情一路上涨，开发利用也更广泛.种植紫苏的成本其实并不高，从种植到采收，大概需要投入元左右，主要用于购买种子，肥料，锄草，等等，
江浙紫苏种植田间管理种植一亩地可收获苏叶鲜品嫩叶-斤，我们可以拿去市场当菜卖掉，成熟的叶子大概为-斤，可以折干，为4-5斤鲜品阴干一斤成品约为-斤成品，苏梗大约为斤，折干为斤干品，卖药材市场即可，苏籽亩产可达-斤，这个我们就不卖药材市场了，加工成食用油养人口感好不涩，而且味香，没有菜籽油和茶籽油的那种异味，建议零售比较好，-斤籽出油率30:1左右，大概能出-斤油，因为每个地方的消费水平不同，可能价格会有所波动，下面我们看一组近期药材市场上的苏叶和苏梗的价格走势图，之后我相信你对紫苏的种植前景会更乐观.
苏叶中药材市场价格走势行情苏梗中药材市场价格走势行情总结：在当今这个飞速发展的网络时代，提醒广大农民朋友，不论是创业还是种植养殖，不要盲目跟风，不要被电视节目和网络报道的夸大成分所影响或迷惑，一定要亲身实地的去市场考察，调研，做好预算，农民一年四季不容易，面朝黄土被朝地，投资需小心，才能有收获，祝天下所有的农村朋友生活越来越好