杂粮饭团
今天孩子们说想吃饭团,麻麻选择了藜麦、小米、燕麦、大米来制作一款杂粮饭团。孩子们很喜欢,看着很普通的一款饭团孩子们竟然给秒光了。下面我来分享一下如何做这款简单的饭团,有奥秘在里面哦。
原料:大米、小米、燕麦片、藜麦、寿司醋、紫苏叶、纯净水、海苔碎。
做法步骤:
第1步、做好的饭团。
第2步、准备好一杯杂粮米,放入量杯内。
第3步、将杂粮米淘洗干净。
第4步、沥干水分倒入电饭煲内。
第5步、添入纯净水超过1高一点的位置。浸泡1小时。
第6步、盖上盖子选择杂粮饭模式。
第7步、55分钟杂粮饭就做好啦。我用的是酷晨全智能电饭煲,煮杂粮模式饭需要55分钟,如果用其它电饭煲烹饪时间会有所不同。
第8步、时间到啦,它在自己保温模式停留了11分钟。打开盖子香喷喷的杂粮饭就做好啦。
第9步、用饭铲将杂粮饭铲均匀蓬松,看杂粮饭晶莹剔透,颗粒饱满,Q弹Q弹的非常好吃。
第10步、在杂粮饭内加入30ml寿司醋、拌均匀。
第11步、将拌好的杂粮饭捏成三角形、放在清洗干净的紫苏叶上。
第12步、这样好吃又健康的杂粮饭团就做好啦!
第13步、带着浅浅的紫苏味道,回味一下很不错。
第14步、很好吃哦。
小贴士:
1、食材可根据自己喜好选择,如选择豆类需要浸泡三小时以上再进行烹饪。2、使用的是酷晨电饭煲烹饪同时和其他牌子有所不同,请大家制作时根据自己家的锅选择烹饪时间。3、做好的饭团如果吃不完可用保鲜膜包裹起来,避免表面干燥。其实都不用裹起来,秒光滴节奏还裹什么呢?
来自美食天下四月微雨的作品。