办公室里有两位新晋升为准妈妈的同事，俩人没事儿就会讨论一下吃什么让宝宝更健康。今天聊到了烹调油。“橄榄油好！得多吃这个油！”“我还听说亚麻籽油好，对孩子大脑发育有好处！“究竟吃什么油对孩子的大脑发育有好处？
首先我们要知道，烹调油的主要成分就是脂肪，但是您别一听说脂肪想到的都是“肥肉“”肥肉“”肥肉“，植物油也是脂肪。
我们的机体是离不开脂肪的，只不过不同种类的脂肪对身体的影响是不一样的。脂肪的类型取决于构成脂肪的脂肪酸。不同的植物油所含的脂肪酸也是不一样的，所以食用油选择还是有讲究的。
哪些脂肪有利于孩子的大脑发育？
从孕20周开始，胎儿就进入了神经系统发育的关键时期，脑细胞分裂加速，作为脑细胞结构和功能的成分——磷脂，就显得特别重要。
参与构成磷脂的有两种脂肪酸：DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸），准妈妈摄入了这些脂肪酸就会传递给胎儿，以促进其神经系统的发育。
从哪些植物油中可以得到DHA和ARA？
很多人都知道可以从深海鱼中获得DHA，但是不能经常吃深海鱼的人群怎么办？
有一种脂肪酸叫做α-亚麻酸，这种脂肪酸进入我们体内可以衍生出DHA（二十二碳六烯酸）。富含α-亚麻酸的植物油是什么？亚麻籽油、紫苏油是比较有代表性的。但是在很多家庭的厨房里很少见，所以孕妇要在饮食中注意这两种油的摄入。
还有一种脂肪酸叫做亚油酸，它到我们体内会衍生出ARA（花生四烯酸）。富含亚油酸的植物油非常普遍，比如：大豆油、玉米油、葵花籽油，在绝大多数家庭的厨房里都能见到。
食用这些烹调油要注意什么？
1、亚麻籽油、紫苏油不用天天吃。亚麻籽油对我国西北地区的人来说非常熟悉，但是考虑到各种脂肪酸的摄入要均衡的基础上，亚麻籽油摄入量不需要太多，隔天吃一次就好。比如做汤、炖菜、拌菜的时候滴几滴。
2、大豆油、玉米油、葵花籽油要减少摄入量。相对亚麻籽油来讲，这一类油具有普遍性，同时也面临着一个问题，那就是摄入量有点儿多。所以，我们要把这类油的一部分份额让给亚麻籽油或者紫苏油。
3、促进大脑发育不等于多多益善。上面介绍的这两类油会促进大脑发育，但是同时它们也会给我们提供能量，摄入过多就会能量过剩。
4、不管什么油，加起来不要超过30克，也就相当于喝汤的小瓷勺的三勺。
如果可以的话，深海鱼还是不能放弃的。
各位孕妈，你怀孕期间有注意给孩子“补脑”吗？又是通过什么方式来进行的呢？不妨在下方评论区留言，分享你的孕期经验