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TUhjnbcbe - 2025/5/18 22:27:00

食疗药膳一:良姜炖鸡块

材料:公鸡1只,良姜3克,草果3克,陈皮5克,胡椒3克,葱、姜、盐适量,醋少许。

做法:①将公鸡宰杀,去毛除内脏,洗净切块,放入锅内。②加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、姜、盐、醋,加水适量。③把锅放在武火上烧沸,再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

功效:健脾益气,散寒温中。

食疗药膳二:蜜饯黄精

材料:黄精克,蜂蜜克。

做法:①将黄精放在锅内,加水适量浸泡透发,再以小火煎煮至熟烂,水干。②加入蜂蜜,煮沸,调匀即可。③待冷,装瓶备用。④每日食用3次,一次一汤匙。

功效:补五劳七伤。

食疗药膳三:羊肉生姜粥

材料:羊肉克、粳米克、生姜3~5片。

做法:①生姜切末,加水共煮粥。②调味食用。

功效:此粥补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒、壮阳,尤宜于腰膝酸软、腰背怕冷,男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄,女子月经不调、血虚痛经等症。

羊肉味甘、性温,具有补体虚、御寒冷、益肾气、助元阳、养精血及开胃、通乳、止带等功能,主治肾虚腰疼、阳痿精衰、形瘦怕冷、病后虚寒、产后大虚或腹痛、产后出血、产后无乳或带下等。

食疗药膳四:肉苁蓉羊肉粥

材料:羊肉克、肉苁蓉50克、粳米克、生姜3~5片。

做法:①苁蓉切片,粳米稍洗,生姜切末。②将苁蓉加水煮半小时,去药渣取汤。③再加入其他用料,一起煮成粥,调味食用。

功效:此粥益肾壮阳、补精养血、润肠强身,适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、大便干燥、面色灰暗等症。

食疗药膳五:姜糖苏叶饮

材料:生姜10克,红糖15克,紫苏叶3克。

做法:①将生姜洗净,切成细丝,与紫苏叶一起放入瓷杯内。②再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。

功效:温经解表散寒。

食疗药膳六:栗子焖鸡

材料:鸡1只、栗子g,酱油、料酒、大葱段、生姜、油、盐适量。

做法:①鸡洗净切块;栗子洗净用开水煮片刻,捞出去皮。②热锅放油,放入姜末煸炒,再下鸡块,烹入料酒、中火炒至鸡肉变色。③加酱油和栗子肉,倒入清水同焖,焖至栗子和鸡肉块酥烂时,投葱段、姜丝炒匀,即可。

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