夏日冰饮紫苏柠檬汁
夏天到了,各种花式冰饮做起来今天这款漂亮的饮品就是用简简单单的几种材料加以组合变化成为了酸甜冰爽高颜值的夏日之水。
原料:紫苏叶、柠檬、冰糖、水。
做法步骤:
第1步、摘取紫苏叶子。
第2步、洗净备用。
第3步、锅中入ml清水,水沸腾后放入紫苏叶。
第4步、小火煮15分钟,煮至紫苏叶子全部变为绿色,将叶子捞出。
第5步、加入克冰糖再次煮沸,待糖全部溶化后,关火。放凉。
第6步、准备一个柠檬,切半挤汁。
第7步、放入熬好的紫苏水中。
第8步、用筛网过滤一遍。
第9步、装瓶,放置冰箱冷藏储存,可保存两至三周。
第10步、煮好的紫苏汁味道浓郁,饮用时可以取出兑一半水稀释。
第11步、煮好的紫苏汁味道浓郁,饮用时可以取出兑一半水稀释。
第12步、成品。
小贴士:
煮紫苏切记不要用金属锅,会变色的。
来自美食天下咖啡。摩卡的作品。