中医中药在我国具有悠久的历史,在勤劳勇敢的中国人的研究中,每一个植物都被赋予了不同的意义,在诗词之中,有“呦呦鹿鸣,食野之蒿”的清净意向,有”蒹葭苍苍,白露为霜”的美好,而在医药方面,更是发挥了植物最本真的美好。
而我们身边常见的中药很多都兼备医食两用的功能,在很多地方都有独特的功效,如果你在身边见到,千万不要错过。
下面我们就来一起看看身边那些常见的中草药吧
1、紫苏叶
紫苏叶紫苏叶辛温归脾、肺经。
功效:解表散寒,行气和胃,解鱼蟹毒。和其他发散风寒的药物一起用,可以治疗风寒感冒。同可以治疗气滞、胸腹部胀痛、恶心呕吐等,紫苏叶对于食用鱼蟹而引起的腹痛腹泻者有中和解毒的效果。可以单用,也可以和生姜、陈皮一起煎汤服用,止呕效果更好。
家里吃紫苏最常见的做法,就是紫苏和鱼一起吃。在煮鱼汤到一半的时候,将鲜嫩的紫苏叶放进去熬煮。或者可以将紫苏叶剁碎,放在处理好的鱼肉上,做成紫苏蒸鱼。紫苏香气浓郁,和鱼一起吃,不仅能够去除鱼肉腥味,解鱼蟹的毒,更可以激发紫苏本身独特的香味,原本的半燥半香经过处理彻底转变为独特的香气。
2、菊花
菊花是我们常见的一种花,而它的药用功效,又以野菊花为甚,而目前干菊花产出最多、质量偏上的地区就是亳州。
菊花疏散风热、清肝明目、平肝抑阳,清热解毒,平时我们可以用野生干菊花和枸杞泡水,此饮品明目作用相对较好,可以缓解眼疲劳。黄菊花偏于疏散风热、白菊花偏于平肝阳、清肝明目。
有明目的菊花胡萝卜汤:准备菊花、胡萝卜、葱花、调料等,胡萝卜切成片煮熟,加入清汤,稍后放入菊花、食盐等其他调料。煮熟后呈出便可食用。此处胡萝卜不可以换成白萝卜,胡萝卜含有维生素A,可以保护眼睛,防止夜盲症。
3、薏苡仁
具有利水渗湿、健脾止泻、排脓、解毒散结的功效。
我们平时也可以听到很多跟他有关的搭配,红豆薏米水祛湿、薏米粥,可以祛湿,但是也有一个过程,喝薏米茶祛湿减肥的需要有耐心等待啊。
而八宝粥里的薏米粥也是蛮好喝的,有嚼劲但又不过于柴,大家可以试一下啊。
中药药膳调理就在我们身边,生活处处有发现,平时常见的花花草草正确使用也有意想不到的功效,大家可以去试试啊。