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TUhjnbcbe - 2025/1/4 19:33:00
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为宝宝添加的“油“,妈妈们选对了吗?

首先,不倒翁妈妈不推荐动物油,因为饱和脂肪酸太多了,大人小孩吃多了都不好。

中国居民膳食指南里提到,7-24个月大的婴幼儿辅食应该适当添加植物油。

大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、芝麻油、核桃油、小麦胚芽油、葵花籽油、茶籽油、亚麻籽油、、橄榄油……植物油品种越来越多,应该怎么选呢?

不倒翁妈妈建议:多给宝宝吃多不饱和脂肪酸高的油,因为里面含有亚麻酸和亚油酸。亚麻酸和亚油酸都是人体所必需的脂肪酸,而且只能从食物中摄取。紫苏籽油、亚麻籽油,里面含有较高的亚麻酸,会在体内转化成少量的DHA和EPA。DHA俗称脑黄金,EPA是鱼油的主要成分,对宝宝有好处。

各种植物油可以搭配着换着吃,但要注意橄榄油和牛油果油除外,因为它们的多不饱和脂肪酸太低,不利于婴幼儿的成长发育。特别是是橄榄油,因为橄榄油大多是初榨的,里面含有很多杂质,不适合婴幼儿。

最后,不倒翁妈妈要再说一句,不管什么油,妈妈在烹饪的时候一定不要等到油烟起来了再下锅。因为植物油含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E,受热容易氧化变质,破坏油脂中的一些营养成分,甚至会产生有害物质。

妈妈们记住了吗?有什么好的想法和建议记得评论告诉不倒翁妈妈哦!

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