在五彩缤纷的植物世界中，人们往往赞美不畏寒冷的梅花、清高的荷花、淡雅的兰花、富丽的牡丹，可哪有人赞美紫苏？因为紫苏实在太不起眼了，的确，紫苏太渺小，它渺小到很少有人记住它的名字，它的外貌也不太起眼，矮矮的，瘦瘦的褐色的茎上稀疏地挂着几片叶子，有的深紫色，有的淡紫色，还有的是紫绿紫绿的，它的花和果实也不太引人注目，虽然外表不及那清高华贵的荷花、牡丹，但我却更喜欢紫苏的朴实无华，默默无闻，无私奉献自已的价值。
说起紫苏，我倍感亲切，因为我本来也是不重视它的，但是有一件事却使我认识到了它的价值。有一次，妈妈在厨房里剖鱼，弄得满屋子都是一股腥味儿，见我捂住鼻子，妈妈告诉我，快去摘点儿紫苏叶来，它可以压腥味。心想，“它真有那么神奇吗？”于是，我带着怀疑的心态来到屋后面的菜园里，将信将疑地摘了几片叶子，用水洗净后，交给妈妈，妈妈将它盖在鱼上面，你还别说，那股腥味真的立即少了许多，妈妈又将它放在煮熟的鱼上，鱼也没有了平日的腥气，吃起来还格外清香可口。紫苏，我都忍不住想上前去摸摸它，从此以后，紫苏在我的眼前，似乎高大了不少。
后来我才知道，紫苏是人们餐桌上的奇特美味，更是流传千古的的圣草名药，在农村里十分常见，尤其是在南方地区，因其本身就是以一个调味品的身份驻足于人们的餐桌上。它除了人们种植的当然也还有野生的，通常在农村老百姓的房前屋后都能看到它的踪影，当你从它身边走过碰到时，都会有一种芳香扑鼻。
除了它是调味品的身份之外，在医药方面更具价值，中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。
紫苏梗，味辛、甘，性微温，具有理气宽中、安胎的功效。胃脘胀闷、不思饮食，可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。胎动不安，或是妊娠呕吐，可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
紫苏子味辛性温，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，常用于治疗咳嗽痰多、久咳痰喘、肠燥便秘等症。若是咳嗽痰多者、久咳痰喘者，可将紫苏子与南北杏、陈皮、核桃肉等一同调配药膳食用；若是肠燥便秘者或是老年人习惯性便秘，则可将紫苏子与杏仁、火麻仁等一同调配药膳食用。
可以说紫苏全身都是宝，无论它的叶还是梗以及果实（紫苏子），三味都是价值作用大的宝物，也是人们常用的食疗中药，常见食法有冲泡当茶饮，功效：可预防感冒，胸腹胀满等病症；凉拌紫苏叶，此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症；紫苏粥，此粥是很好的健胃解暑食品。
搭配鱼虾蟹就更不用说了，因为它本身就是一种调味品，在炒田螺、煮鱼虾蟹时，放几片紫苏叶，可去腥味，一方面紫苏叶具有芳香气味，使食物的味道更为可口，另一方面可以解毒、杀菌。在岛国，人们常将紫苏叶用于生鱼片的配菜，主要可以预防吃生冷食物中毒。
由于其是人们餐桌上的常用调味品，再加上又是药食两用的美味，很多人都选择在家里的阳台或庭院中种上几棵，方便采摘食用，因为它对环境的适应能力强，非常好种植，一般适合在温暖的地方栽培，只要叶片长到一定大小随时可采摘，除了平时食用外，如果在生活中，有人感受到了一点风寒，有感冒的症状，可用紫苏煎汤加红糖，立马见效。
而说了这么多，关于紫苏的名字由来，你可能还不知道，这里有一个小故事跟大家分享，看过之后，让你对它有更深的了解：
相传东汉末年间的一个九九重阳节，几个青年比赛吃螃蟹，因螃蟹性寒，吃多了会生病，果然当晚这几个青年半夜就大喊肚子痛。这时正巧碰上了“神医”华佗，诊断后得知是吃多螃蟹中了寒毒。可由于当时还没有治疗这种病的药物，华佗也不知怎么办才好。
就在华佗左右为难的时候，他想起了自己以前采药时，发现一只水獭正在贪婪地吃着螃蟹，没过多久，这只水獭便躺在地上打起滚儿来，可能是吃多了螃蟹。后来，它爬到岸上，吃了一些紫色的草叶，又躺了一会儿，竟然没事了。于是他去郊外采了一些那种紫色的草，又立即煎汤给几个青年服下。不一会儿，那几个青年的肚子就不痛了。
因为这种药草是紫色的，吃到肚子里又感觉很舒服。所以，华佗就把这种药草取名为“紫舒”。后来以讹传讹就演变成了“紫苏”。
这小小的紫苏，给人们的启迪：人是不可以用是否“起眼”来衡量的，重要的在于有没有价值，能否为社会做出贡献。这正如不起眼的紫苏，虽然渺小但价值作用大，无私奉献自已的价值。社会由于有了千千万万个“不起眼”的平凡人的贡献，才变得美好。因此，我们每一个“不起眼”的人，要尽自己的力量为社会发挥有益的作用，让社会变得美好。