一口酸甜的味道，便解腻了整个夏天。
杨梅、桃子、仔姜、紫苏，都来自夏天。
紫苏杨梅桃子姜的功效
1、解毒紫苏杨梅桃子姜能解毒，它里面的紫苏与杨梅都是具体解毒功效的食材，它们能加快人体内多种毒素的分解，平食人们食用不良食材出现食物中毒以后食用适量的紫苏杨梅桃子姜就能起到明显的解毒作用，能让人们食物中毒的症状明显减轻。
2、抗菌消炎紫苏杨梅桃子姜还能抗菌消炎，它含有的天然消炎成分能抑制人体内葡萄球菌与痢疾杆菌以及大肠杆菌等多种致病菌的活性，可以预防炎症发生，对人类高发的肠炎与咽喉炎以及气管炎等都有明显预防作用。
3、增加食欲生活中很多人经常会出现食欲不振，吃什么也没有胃口的情况，这时可以多吃一些紫苏杨梅桃子姜，它能为人体提供丰富的有机酸和大量的维生素C,这些物质都能促进胃酸分泌，可以提高肠胃消化能力，也能加快口腔中唾液的分泌，能让人们食欲大增，胃口大开。
4、提高身体免疫力紫苏杨梅桃子姜中含有丰富的维生素C和维生素B,还含有大量的天然的果酸以及多种微量元素与与氨基酸，这些物质可以促进人体代谢，也能提高身体各器官的功能，预防它们发生病变，也能让身体免疫功能明显提高，对提高人体免疫力有很大的好处。
紫苏杨梅桃子姜
难易程度:较易
食材:乌梅若干颗、紫苏一把（g）、仔姜1块、脆桃3个、冰糖适量、白糖适量、食盐少许
做法
1、乌梅，也是杨梅的一种，颜色较深，味道更甜。加盐水浸泡半小时，晾干表面水分。
2、紫苏洗净，子姜切片加盐加醋浸泡后，晾干表面水分待用。
3、脆桃洗净切块，加盐浸泡出水后，倒掉盐水，晾干表面水分。
4、取一干净的锅，加水，加冰糖煮至冰糖融化。
5、将紫苏叶加入煮开的冰糖水中，直至冷却。
6、冷却后的紫苏水加白醋和食盐。紫苏水变成了紫红色。
7、取一干净的容器。按：桃子——杨梅——子姜——紫苏叶的顺序码好，倒入紫苏水，封存冷藏。冰镇三天食用。
颜色是不是特别美……静待美味
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