最近,总是有人问小编,紫苏可以自己种在家里吗?紫苏好养吗?自己种的紫苏可以吃吗?今天小编就为大家讲解一下家庭版紫苏的种植方法。
01紫苏的播种
紫苏喜好温暖湿润的环境,一般于春季三四月播种。在播种前,先把紫苏种子浸泡4-6个小时,用细土拌匀,然后把花盆里的土浇足底水,撒上种子后再覆盖一层浅浅的表土,每天早晚用喷壶浇小水,保证表面湿润即可。
松土:
出苗之后如果土壤板结,要进行松土处理。
移植:
等种子发芽长到三~四指高,就可以移植了,移植前的土做好底肥,移植后十五天后新根变老,可少量多次分期追肥。
保暖:
把花盆放置到光照充足的地方,苗期注意保暖,前期种子生长比较缓慢,应该及时松土,保持土壤的透气性,夏季要注意遮阳。
保证水分:
夏季紫苏生长旺盛,分枝性强,所以要有充足的水分和养分。
摘顶:
叶片长到一定大小时就可采摘,并随时摘除已进行发芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长。
02紫苏的使用
1、如果海鲜过敏,直接咀嚼几片紫苏叶,可以快速减轻发痒的症状。
2、紫苏姜茶:紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,能起到散寒的作用,对于畏寒、鼻塞、咽部不适等风寒感冒症状比较轻的患者来说,单喝即有功效,呼吸顺畅了,人自然也都精神。
3、泡澡,把紫苏叶做成香包,放入浴缸中,用热水泡澡,可以消除蚊虫咬伤的红肿现象。
4、汤火锅,和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热食用(不要时间过长),然后喝其汤,味道极美。
5、鲜叶生拌,用温盐水加调味料在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷。
6、做粥,以粳米克,煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。此粥是很好的健胃解暑食品。
7、做茶饮,取紫苏叶6克洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖当茶饮。可预防感冒,缓解胸腹胀满,润肠通便。
8、搭配鱼虾蟹,在炒田螺、做鱼虾蟹时,放几片紫苏叶,一方面紫苏叶具有芳香气味,使食物的味道更为可口,另一方面可以解毒、杀菌。
9、做香囊,紫苏芳香开窍,辛味发散,还可以制作成香囊,特别是端午以后的时节天地之气交腾,比较湿重,可用它来发散湿气。