清炒紫苏
今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加，将紫苏叶放入里面大火爆炒，简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮，夹上一筷子尝尝，有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微香。虽然是第一次吃，个人感觉还不错，下次如果你见到了，也不妨买回家尝试一下哟。
原料：紫苏、蒜、油、盐。
做法步骤：
第1步、准备好原材料；
第2步、热锅凉油，放入蒜片进去煸炒；
第3步、蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒；
第4步、翻炒微微变色后加入适量的盐；
第5步、翻炒均匀盛入盘中。
第6步、端上桌了。
小贴士：
1.蒜片切成片，以利于香味散发出来；2.蔬菜要大火爆炒，避免炒制时间过长，以免营养的流失。
来自美食天下斯佳丽WH的作品。