小小紫苏用途广，种子一撒，长出一大片
认识紫苏还是最近几年的事情，因为妻子的一款化妆品叫做紫苏，说是里面有紫苏的提取成分，当时觉得这种植物的名字很好听，就格外留意了一些。后来发现原来紫苏不仅非常普遍，用途还很多。这里就谈一下紫苏。
紫苏属于唇形科植物，具有食用和药用价值，在我国大部分地区都有生长。不少朋友喜欢食用紫苏，在我国紫苏的栽种历史更是有年之久，紫苏的全身上下都是宝，这就是人们为何喜爱紫苏的原因了。紫苏虽然样子不起眼，但作用真的是不少。紫苏的嫩叶能够食用，味道独特，我们最常的就是凉拌紫苏，也是因为味道独特，让有些朋友爱不释手，有些朋友却敬而远之。
除了生食之外，紫苏还能够做配菜食用，尤其是和肉类一起食用，能够提高肉类的香味。除了能够食用之外，紫苏的作用还有很多，比如说紫苏的种子，紫苏的种子具有丰富的油脂，加工成紫苏油之后，具有降血压、预防儿童哮喘、延缓衰老等作用，不仅能够药用，还能够制作美容保健品。紫苏的叶子不仅是天然的香料，还具有很好的药用价值。另外紫苏当中含有大量的花青素、紫苏苷，作用也是非常的广。除此之外，紫苏的叶片颜色和外形都非常的美观，不少朋友喜欢种植紫苏用于园艺观赏。由此看来不起眼的紫苏确实好处多多。
这么好的紫苏，种植起来一点也不难，并且紫苏的生命力顽强，种植后几乎不用太过管理，自己就能够生长的郁郁葱葱，在院子里种植一小块儿紫苏就够一家人吃一个夏天了。说到这里我们再来看一下紫苏的种植方法。紫苏的适应性强，我国大部分地区都能够种植，最喜欢在排水条件好的沙质土壤中生长，耐热性较好，最好选择在每年的清明前后播种。南方春季升温较快，可以在四月份播种，北方最好选择在五月播种。
紫苏主要通过种子播种种植，紫苏的种子也非常容易获得，一般每年的九月份左右紫苏种子就成熟了，想要种植的朋友可以收集一些，也可以直接购买紫苏种子。播种后勤浇水，一般一周左右就发芽了，发芽后注意做好剔苗，避免生长的过密。夏季气温较高，紫苏生长得快，一般一个多月就能够采摘食用了。