韩国国土面积狭小,是一个资源十分匮乏的国家,我们都知道,韩国人十分喜欢吃泡菜,他们除了会自己制作外,依然会从中国大量进口,实际上,除了泡菜之外,还要很多食物也是从中国进口的,紫苏就是其中一种!
紫苏是一种草本植物,具有特异的香味,被认为有发汗的作用,此前国人也拿它做调味品,但是随着生活条件的变好,如今早已没有人吃它了,但是国内很多地方仍有大量种植,其实,它们大多都出口到了日本和韩国,尤其是韩国,是中国紫苏的进口大国!几乎有多少要多少!
那韩国人都是怎么吃的呢?韩国人一般都会选择生吃,买回来一斤紫苏,韩国人会将事先调制好的酱料倒进去,腌制几分钟就做好了,直接干吃或者配着米饭来吃,都是难得的美味,你吃过这种蔬菜吗?