今天北京天气不错，虽然有云，但也没有下雨。市气象台17时发布天气预报，今天夜间多云转阴，南转北风2级左右，最低气温16℃；明天白天阴（午后山区有阵雨）转晴，北转南风2、3级，最高气温27℃。双休日气温适宜，风力不大，较利于出行及户外活动。空气干燥，需注意补水润燥。夜间气温偏低，早出晚归谨防着凉感冒。
最近正是吃螃蟹的季节，螃蟹黄满膏肥，令人垂涎。我国自汉族起，宫廷中就流行中秋吃螃蟹：“螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手......”看到这里，大家肯定想知道，这跟螃蟹更搭的苏叶汤是什么？又有什么功效？
早在两千多年前，中国最早的一部词典《尔雅》就曾这样描述紫苏：取（紫苏嫩茎叶）研汁煮粥，良，长服令人体白身香。可见，紫苏作为食物出现在餐桌上的历史由来已久。紫苏入药，最早见于李时珍的《本草纲目》中，载：“紫苏性温能行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。”
紫苏全身都是宝，一物有三药。它的叶子就是常常被我们食用的部分，我们称之为紫苏叶。苏叶性辛，微温，无毒，有解表散寒、行气和胃之功，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。紫苏的茎，我们称之为苏梗。苏梗性辛，温，归肺、脾经，能理气宽中、止痛、安胎，主要用于胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安。紫苏的果实，我们称之为紫苏子，能下气、清痰、润肺、宽肠，用于治咳逆、痰喘、气滞、便秘。
很多喜欢吃海鲜的朋友都知道，吃日料时，尤其是生鱼片，自然少不了苏子叶做配菜。苏子叶不仅能去腥，还有抑制病菌的功效，因此，吃螃蟹或其他海鲜时搭配苏子叶，能减轻海鲜对胃的刺激，对于一些抵抗力低的人，还能避免或减轻腹痛、腹泻的症状。大家最近吃螃蟹时，记得配一些紫苏。
让我们再来