在农村种植历史悠久的野草，凉拌食用味道好，市面上一斤20元
在乡下生长着数量众多的野生植物，这些植物可能随处可见，人们对它们的印象也很深刻，但要说到这些植物有什么用处，相信人们都不是很了解。大多数的野生植物在我们眼里都是无名的杂草，但其实它们也有自己的价值，像不少的野生蔬菜现在城里也很受欢迎。
此次我们分享的也是农村里种植悠久的野生植物，将它的嫩叶用来凉拌的味道很好，现在市面上也很常见，能够卖到一斤20元的价格，不妨了解一下。
现在很多的野生植物都被农民们种植，它们的种植方式简单，大部分的植物对于环境的适应能力强，像我们今天介绍的“野生紫苏”，其实在很多地方都能见到。我们在农村里也会种植普通的紫苏，但那种紫苏都是经过改良后的，植株比较矮小，不会像野生紫苏这么高大，野生紫苏的味道和用处比起种植的紫苏也不会差。
野生紫苏在我们国家也种植了较长的时间，以前农民们就会采摘它的嫩叶，但是在农村开始种植紫苏之后，这种野生紫苏也渐渐没有人重视了。其实像野生的紫苏味道比种植的紫苏更加浓烈，而且它也有较高的食用价值，在夏天的时候，人们会将它的叶子和酱料拌一起，可以做成凉拌菜食用。
其实像这种野生紫苏的嫩叶清炒味道也不错，但我们通常都是将它用作香料，现在也有人种植野生的紫苏，它的植株在成熟后虽然食用价值不高，但是能入药使用，所以价值珍贵。现在城里的紫苏销量也很好，还能卖到一斤20元的价格。你们吃过野生的紫苏叶吗？