一名标准的吃货就要对美食了如指掌。吃小龙虾我一直都是认真的，吃小龙虾我一直都是认真的，从开始一直战斗到结束，只有我，怎么会错过美食“小龙虾”。
吃小龙虾分为三个季节
第一季--尝鲜季，时间在3-5月，春节过后，吃货们对小龙虾的美味甚是想念，诸多餐饮也为了提前上新，积极推出干锅虾尾，麻辣虾尾等。
有人可能会问，为什么第一季出来的是小龙虾虾尾呢？
下面小编与大家普及一下：小龙虾是一种会冬眠的生物，初春时，小龙虾感受到气温上升，就会往洞外爬，这个时候的龙虾已经消耗了大部分的能量，而且还没有进食，身体里面没有太多的肉，虾黄也很少，只有虾尾部分肉较多，可以供吃货们解馋。
第二季---海吃季，时间6-8月，这期间的小龙虾最肥美，肉质变得饱满，正宗的盱眙龙虾上市，午夜的宵夜档依然车水马龙，划拳声、吆喝声此起彼伏，经过一冬的蛰伏，没有什么能阻挡它的疯狂。
在吃货的眼中小龙虾+啤酒组合被誉为“夏天的味道”
第三季-----压轴季，时间9-10月，随着小龙虾的生长习性特征，9月起小龙虾慢慢缺货，市场价格也随之爆长，各大餐饮门店因无利可图，陆续将这道美味停牌销售。
做为小龙虾忠实吃货，小编为大家分享一下小龙虾的营销价值：
小龙虾的蛋白质成分很高，小龙虾的氨基酸组成比肉类优质，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。
厨嫂支招菜系
食材：虾尾半包、魔芋克，青椒圈40克，蒜子50克，紫苏5克、葱花8克、小米椒节15克、猪油40克、厨嫂味鲜3克、酱油5克、胡椒粉1克、蚝油15克、孜然粉1克、芝麻油3克、剁红椒5克、豆瓣酱5克。
做法：①魔芋豆腐切成0.3厘米厚、3厘米见方的薄片，先用开水过水，再锅内加少许猪油、豆瓣酱、剁辣椒、适量高汤调盐、味鸡精、酱油，将魔芋豆腐煨煮成熟备用。
②大蒜籽一分为二，小青椒切1-1.5厘米厚的圈，紫苏切碎。
③将煨煮好的魔芋放入小干锅中，加紫苏叶垫底
④锅烧猪油，小火将蒜籽、小米椒节炒香，把半包龙虾和原汤下锅，加适量高汤，大火烧开，调味鸡精、胡椒粉、孜然粉、蚝油、少许酱油、青椒圈、成熟加芝麻油，出锅撒葱花