我们在生活当中可能都会听说过这样一句话，都说萝卜夏吃姜，根据食物的研究，姜属于热性食物驱寒的，一般都会在冬天吃，为什么夏天要吃姜呢？是不是这种健康理论搞错了呢？
这是从古至今研究出来的结果，因为生姜本身是性温发散理胃和中，而且还具有一些解毒的功效在夏天外界气温是比较炎热的，我们都很喜欢吃一些误导的东西来达到防暑降温的效果再加上烟雨的天气就会导致空气当中存满了湿气，在这种条件当中就会很容易产生体内湿气郁结，寒气郁结。
对于生姜而言，它可以有效的祛除我们身体当中潜在的寒气和湿气让我们的身体达到和谐的平衡，所以才会拥有下次将这样一个传统的说法。所以说这种冬吃萝卜夏吃姜的说法是完全有健康依据的，那么吃生姜除了具有这方面的功效以外，还有哪些神奇的疗效呢？
答案是：当然有呀~
解暑
夏天的天气通常都是比较严重的，细菌和病毒就会不断的增加，很多人在吃东西的时候不注意饮食的卫生，经常性的带有呕吐，腹泻，腹痛等一些不良的情况，我们可以把生姜和紫苏叶放在一起煮水喝当然了，我们也可以适当的放了一些红糖，可以有效的去除姜的辛辣味道。
每天能够坚持服用两次的话，就可以减少食物对于我们脾胃的伤害来缓解食物中毒所带来的不适同时还能够有效的改善我们的脾胃湿气。
预防感冒记得在小的时候发烧感冒，除了吃药以外最好的方法就是喝碗生姜汤，生姜具有止呕，助消化的功效。尤其是对于预防感冒缓解风寒感冒会有很大的疗效。瞬间可以有利于我们身体的血液循环，还可以加快我们排汗的速度，通过排汗的方式将我们积累的寒气驱出体外，让我们的感冒好的更快。
消炎镇痛生姜除了上述这些好的医疗方法以外，同时它本身还具有类似于水杨酸的物质，它可以有效的消炎镇痛对于那些跌打损伤，腰酸腿痛，风湿性疼痛，每天服用一小杯生姜水的话，就会能够让你轻松的缓解。
那么夏吃姜应该怎么吃呢？
在我们生活当中，生姜的吃法有很多种，在这里小编给大家推荐一种最简单而又实用的方法。
醋泡生姜制作的方法非常的简单，首先我们把生姜切成片，放到瓶子里边，再往里边到米醋然后将其淹没整个生姜片，盖上盖子封闭好然后把它放到冰箱内浸泡一个星期，就可以每天进行吃生姜片了。
之所以会这样做出口生姜之后，可以减少生姜的辛辣口感，同时对于我们的口腔和肠胃的刺激性也会减少很多，完全可以当成早晨的开胃小菜，既营养又对身体有健康，还能够达到医疗的效果。
但是我们在选择深圳的时候，腐烂的生姜不能够吃对于腐烂的东西也会存在一些毒性的，它会使我们的肝细胞代谢功能减退，引发癌症。