农村一种常见植物,人称“苏麻”,带有香味,可盆栽,可以治咳嗽
农村一种植物野草味道香,农民用它烧烤或烫火锅,是一种民间野菜
说到农村,我们最先想到的可能是种类繁多的野花野草,这些花花草草生长在山林野地田野小路间,有些调皮的会长在农民的果园菜地里,所以成为了农民们眼中的“讨厌鬼”。但这些花花草草同时也给人们带来了很大的帮助,就在特别贫困的时期,人们没有足够的米饭吃,经常都是饿着肚子干活,然而没有充足的体力,走路都是轻飘飘的感觉,人们就利用这些花花草草充饥并补充体力。至今,仍然有不少野菜很受人们欢迎,比如灰菜、紫背菜、地皮菜,这些都是人们平时常食用的,今天我要说的是另一种野菜,这种野菜,人称“苏麻”。
苏麻在农村比较常见,有的人会用它来调味,有的人会用它来摆盘,当然也可以当作蔬菜食用。苏麻又叫紫苏,有两种,一种叶子表面和背面都是紫色,另一种叶子表面是绿色,而背面是紫色,它自身有一种特别的香味,叶子表面有很明显的皱褶,边缘有一些亲和的锯齿。
苏麻在农村比较多,通常都是一大丛簇拥而生,有的植株会繁衍到农民的庄稼地里,当这些植株威胁到了庄稼的正常生长,农民们就会将它们除掉。然而紫苏的存活率非常高,如果把它从中断开,过不了多久又能重新长出新的枝丫,它对泥土和环境也没什么要求,只要是不会积存大量雨水和有泥土的地方,它都能很好的生长,相对而言,它更喜欢在温暖湿润、阳光充足的环境中生长。
紫苏原产于我国,它在我国的分布范围还算广泛,江苏、浙江、福建、广东、广西、贵州、四川、云南、安徽、河南、湖北等多个省份都有它的身影,但有些省份不是很多,所以就有人工种植紫苏的基地。随着社会发展,国外的植物流入到我国,我国的植物流出到国外是很常见的现象,而紫苏也不例外,逐渐在印度、不丹、韩国、朝鲜、日本、印度尼西亚以及俄罗斯发现了它的身影,由此可见,它的适应性很强。
苏麻全身上下都是宝,味道香,叶子既可以吃也可以用,我相信很多人都食用过它,但在吃法上有很大的不同,有的人喜欢爆炒,农民喜欢用它烧烤或烫火锅,有的人喜欢炖汤,甚至还有人用它来做泡菜。而果子和叶梗可以当作药物使用,有行气健胃、帮助消化、发汗祛寒的作用,常被用来治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、头痛鼻塞、呕吐、腹痛等多种疾病,但它一定不可以和鲤鱼一同食用,我建议在使用前最好先询问专业人士,毕竟涉及到药用不能随便使用。
另外,夏天在屋子周围种几盆紫苏还可以起到防蚊虫的作用,伙伴们,读了这篇文章后,你对紫苏有没有新的认识呢?欢迎大家留言交流哦。