小编发现现在很多花友都很会居家过日子的，不仅会养花花草草，还喜欢在阳台上种些蔬菜。那么在炎热的夏天，在阳台适合种植什么蔬菜呢？
1、韭菜
韭菜是大家都经常吃的一种蔬菜，小编家就经常吃，韭菜炒蛋、还有韭菜包饺子，新鲜的韭菜包出来的绝对是非常的可口。而且种过韭菜的人都知道，韭菜确实是一种取之不尽用之不竭的蔬菜，一般来说只要坚持浇水和施肥，基本上每个月都能收割一波韭菜。
2、木耳菜
木耳菜是一种生长皮实，易种植的夏季蔬菜，烹饪方式多样，可以爆炒、凉拌、烫食，也可做汤，吃起来口感脆爽，像是在吃木耳一般。木耳菜非常好养，它的种子随便撒在哪，哪就能长出好吃的木耳菜，不需要特别呵护，只需要给它一个支架就可以长得非常旺盛，而且叶子能掐的吃，吃完一次又能长出好多来。
3、空心菜
一到夏天，很多人都爱吃空心菜，简直可以说是百吃不厌，凉拌吃炒着吃或者下火锅都很好吃，如果想要在家里阳台上种一些也可以。空心菜非常好养，只要偶尔给它浇肥水，多晒太阳，就可以吃完一茬几天就能长出新的来。
4、茼蒿
茼蒿也是夏季比较受人喜欢的蔬菜，买来之后可以炒可以凉拌，最方便的就是下火锅，味道很好。每次把茼蒿上面的嫩枝掐掉，它就会长出很多新的嫩枝来，只要水分养分光照到位，越掐长得越茂盛，简直吃不完。
5、小葱
小葱是厨房里经常用到的一种调味品，炒菜、煲汤甚至炒个鸡蛋，放上一把小葱，那都可以很好起到增香增味的效果。小葱的生命力非常强大，只要多晒晒太阳，偶尔浇点水保持土壤湿润就生长得很好了，而且每次吃的时候只摘土面上面的留下根，它还可以接着长的。
6、紫苏
紫苏是厨房里必不可少的一种食材，经常用来做鱼、虾、螺、螃蟹等料理的佐料，可以起到去腥提香的作用，而且新鲜紫苏叶可以凉拌，干紫苏叶还可以泡茶的。紫苏养起来非常简单，只要多晒太阳，看到土干了再浇水就行，采摘的时候从底部的叶片开始摘取，不将整株的植物拔出来，一茬一茬地摘吃的时间会很长，能吃上三个月左右。