血瘀既是一种病理产物，也是一种致病因素，如今它已然成为影响人们健康的常见隐患，中老年人高发的心梗、脑梗、冠心病，甚至高血糖、高血压、高血脂等在中医范畴里都与它有关。
那如何判断自己身体里是否存在血瘀？又该如何知道血瘀的轻重程度呢？
有很多指标都可以用来判断有无血瘀以及程度，但对于日常自查来说，看舌头应该是其中比较方便、有效的一种。
一
看舌色
正常情况下，健康人群的舌头应该是“淡红舌、薄白苔”，即舌体呈淡红色，质地柔嫩，活动自如，舌面上有一层薄薄的白苔，并且苔质颗粒均匀、干湿适中、不黏不腻。
如果舌色成轻微的暗红色，则说明体内存在血瘀问题；如果舌色成暗紫，则可能已发展为中度血瘀；若是舌头已经呈青紫色，则说明血瘀情况较为严重。
二
看瘀点或瘀斑
舌头上有瘀点或瘀斑，也是体内存在血瘀问题的信号。
一般来说，如果只是颜色较淡、散在的瘀点，说明血瘀情况尚处于较轻程度，治疗相对容易一些；如果瘀点面积较大，且主要分布在舌边，则属于中度血瘀；如果整个舌头都出现了不同范围的瘀斑，那说明人整体血液运行不畅，在血瘀中属于较为严重的情况。
三
看舌下络脉
健康人的舌下络脉呈淡蓝色，且长度不会超过舌头的五分之三。
而轻度血瘀人群的舌下络脉会超过舌头五分之三；中度血瘀人群的舌下络脉长度接近舌头的五分之四；重度血瘀人群甚至会超过五分之四，而且有明显变粗、分叉的情况。
除了观察舌头之外，若是出现：面部、唇、齿龈及眼周紫黑；皮肤粗糙、肥厚、鳞屑增多，存在不同部位的静脉曲张；有固定性疼痛或刺痛、绞痛；月经紊乱、痛经，色黑有块等情况，也都可能预示着血瘀，大家同样要提高警惕。
那日常吃些什么有助于活血化瘀呢？下面这3个食疗方，很值得一试。
当归蛋
做法：取2个鸡蛋、15克当归、10克香附，将它们全都洗净后放入锅中，加适量水，用大火烧开后煮10分钟。鸡蛋煮熟后取去剥壳，然后放回锅中改用中小火再煮10分钟，晾凉后即可食用。
当归有活血化瘀、调经理气的作用，香附能疏肝解郁、理气宽中，两者搭配，对于改善血瘀、预防血瘀引起的结节、乳腺类疾病有不错的效果。
医院中医外科夏仲元主任从十几岁开始就坚持吃当归蛋了。夏主任介绍道，血瘀较轻的人一个月吃一次即可；有痛经问题的女性，则可以在月经前吃上一个，对预防痛经、月经不调也有好处；不过有出血症状的患者需慎用。
行气活血凉拌菜
做法：取50克紫苏叶，洗净后剁碎；取30克芹菜，洗净切段；黑木耳30克，泡发后切块；洋葱5克，去皮切丝。将紫苏叶、芹菜、黑木耳、洋葱放入碗中，根据口味调入适量蒜末、生抽、糖、醋，搅拌均匀即可食用。
紫苏性味温辛，具有解表散寒、理气和胃、宣发胃气等功效；芹菜可起到清热平肝、利湿凉血等作用；黑木耳能补肾活血、润肺益气；洋葱则可健胃理气、温阳散寒、活血通瘀。
而且，这几种食材内都含有不少对心血管健康有益的营养素，比如黑木耳和洋葱，还有“血管清道夫”、“心血管支架”等称号。将它们搭配一起食用，行气活血的效果更好，尤其适合有胸闷气短、憋气等症状的上焦（心肺）血瘀人群食用。
三七粉泡水
做法：取一小勺三七粉，加40℃左右的温水或牛奶冲泡，搅拌均匀后饮用即可。三七粉每日用量不宜超过3克。
三七是我国特有的名贵药材，具有化瘀止血、活血定痛等功效。不过用其直接泡水，很难析出有效成分，所以一般建议将其打成粉使用。
三七粉的适用范围很广，全身血瘀病证都可以用[3]。用水或牛奶冲泡服用，对于轻度血瘀能起到较好的调理功效。
不仅能单用，三七粉还可以与别的药食材搭配。比如将其和山楂、枸杞一起冲泡，作为每日代茶饮服用，能起到活血养血、酸甘化阴之效。
另外，三七粉还可以入菜，既能发挥一定的保健作用，还能满足味觉的体验。
干豆角烧肉
做法：锅中倒入陈皮水，放入五花肉，煮至开锅即可盛出。起油锅，下入五花肉煸炒，待颜色焦黄后放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、冰糖、盐、老抽调味，再加入几勺煮肉的陈皮水、半碗啤酒、泡发好的干豆角、煮熟的鹌鹑蛋，盖盖炖煮15分钟。最后放一勺三七粉翻炒均匀，大火收汁后即可出锅。
注意：血瘀严重的人群应及时就医，遵医嘱进行治疗。正在服药的患者在食用上面这些食物之前，最好先咨询主治医生意见，以免影响药效或造成不适。
（我是大医生官微）