相信大家都知道在农村生活里最容易遇见的就是不同的野花和野草，虽然有很多的野花和野草它们都长得都非常的漂亮，也有着自己和别人不同独特的特色。但是有许多的野草的味道却是非常的不好闻，我们今天就来简单探讨一下这种植物吧，她的名字叫做紫苏，相信大家对这个都非常熟悉，而尤其是农村人肯定是更为熟悉了，因为在平常去地里似乎是经常能见到。
紫苏关于紫苏，它有很多的别名，它是唇形科的草本植物的一种，还具有独特的芳香，它的叶子是皱缩的卷曲形状，再铺平以后呈椭圆形。它有很多作用，能够散寒，发汗能力很强，如果有发热或者缺汗等症状都能用。它经常与生姜一起搭配，这种植物在中国也已经有了多年的历史了。它主要适用于药用，还能榨油香料，以及食用等方面。
香料它的叶可以直接吃，或者腌制都可以，而它的味道也是比较特殊的，甜甜的味道里却夹杂着一种辣辣的感觉。这种味道是不是觉得有一丝微妙呢？你是不是非常想闻一下这种植物呢？经过小编的搜索和查阅发现，现在很多的国家都是因为它所带有的很多价值而疯狂的种植这个植物，甚至还产生了很多的附加品，这其实也算是从植物开始发展起来的一个产业链了吧。
紫苏叶子如果说你不小心用手去搓了它的叶子的话，很长时间都没办法除掉这个奇怪的味道，而且里面又加杂着其他的味道，实在是很难闻。关于它的分布范围其实是非常广泛的，在我国南北的各省区都有广泛的栽培，而且在国外还有他们的踪迹。它们比较喜欢的是在温暖又湿润的气候，一些田地里，一些森林里都有它们的出现。不知道在日常生活里，你有没有发现它的踪迹呢？相信大家如果细心观察生活的话，肯定是很容易就能发现的。
它对于环境的要求其实并不是很高的，所以说在农村里也是随处可见。虽然说现在都有很多人都会种植一些紫苏，但是农村的一些地方其实是不需要种植的，因为农村里就有很多的野生紫苏。关于这些野生紫苏，其实是可以直接食用的，它具有很好的功效，比如说止咳，还能调养气息，还能安胎解*等等，很多人都是适合吃这种植物的。而且它还是一种药材的，很多的药物里也能看见它的成分添加，可以说它在制药行业也是具有很高的地位的呢。
制药当然自己栽培的紫苏，我们还可以用它来去腥，所以说很多人在吃烤肉的时候，或者是吃其他含有腥味的东西时都会包着这种叶子来吃。现在很多人都知道了它的作用之后都纷纷的开始去种植，而关于种植紫苏，其实也是非常简单的。市场上的需求量也很大，不知道在你的家乡附近有没看到过一些野生的紫苏呢？你们又是怎样去利用紫苏来增添价值的？