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TUhjnbcbe - 2023/11/28 21:35:00

茶泡饭其实是一个很好的的东西,有自己独特的味道,但是吃多了却不好。日本人经常吃的茶泡饭并不是只用煎茶的茶水泡饭,而是加入昆布鲣鱼的高汤的茶水泡饭,味道很鲜。茶泡饭是有很多口味的,腌梅子、烤鲑鱼、明太子、海苔很多变化,米饭如果是上等的,光米那味道还会提高一个层次,本人是特别喜欢茶泡饭的,几乎每次去居酒屋最后都会来上一碗海苔味儿的茶泡饭,鲜香顺口大满足!

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用茶水泡饭,其提味之处在于配料,通常以盐、梅干、海笞等配料,和饭一起泡。也可以自己加入喜欢的元素,如葱花,酱油,肉松等。为了使口感更加丰富,看起来也更加美观,有些人也会根据自己的口味放入一些紫苏叶、昆布、梅子干、海苔、青葱、芝麻等食材,这是完全可以的。

所以不仅仅是一万单调的饭,其实还是可以自己加入东西的,但是我们日常吃的话,就随便一点好了,加入自己喜欢的就行

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