咳起来,大人都觉得特别难受,更何况是小宝宝?看着孩子难受的样子,家长们也是心急火燎的,听到冰糖炖雪梨好,自己也赶紧给孩子弄一个。但中医师提醒:咳嗽类型不同,食疗汤的选择也有差别,选错了,效果可能还会适得其反。
选择食疗汤前,需判断孩子的咳嗽类型
中医认为,五脏六腑都能引起咳嗽,“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。小儿肺常不足,在遇到气候骤变、早晚温差比较大的季节,他们往往会因不懂自己增减衣物而致生病;另外,小儿脾常不足,在饮食上如果不加注意,如饮食不规律、不节制、积食等,也容易导致脾失健运,生湿生痰。
从中医来看,咳嗽大致可以分为寒咳和热咳两大类,通过听咳嗽的声音、痰的性状以及舌象可以判断属于哪一种咳嗽。一般来说,咳声重浊,喉中有痰鸣,多属湿咳,咳嗽清脆,多属燥咳;从咳痰的性状来看,痰*粘稠多属热,痰白稀有泡沫多属于寒;从舌象来看,舌头白、淡多属寒咳,舌头红、*多属热咳。
家长想居家给孩子煲食疗汤辅助治疗时,首先应先判断孩子咳嗽的类型,做到辨证施膳,如果家长无法判断,建议最好先咨询中医师后再煲给宝宝喝。
紫苏生姜汤
材料:取鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉g。
做法:瘦猪肉洗净、切薄片,用盐、酱油、糖、生粉适量腌制。紫苏叶洗净,切细丝。生姜洗净去皮,切细丝。水沸,放肉片煮熟,加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮,调味成汤,用以佐膳。
功效:适用于风寒咳嗽有痰、痰多色稀白、痰容易咳出呈泡沫状,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷、舌淡红、苔薄白等。
燥咳
燥+热:在起病初起,可以选用鲜桑叶蛋花瘦肉汤、鲜枸杞叶滚瘦肉汤、青橄榄白萝卜瘦肉汤、罗汉果泡水等,在疾病的中后期可选用川贝百合炖瘦肉、白茅根竹蔗胡萝卜瘦肉汤、沙参麦冬玉竹瘦肉汤、百合玉竹瘦肉汤、海底椰无花果炖瘦肉汤。
燥+寒:杏苏汤(杏仁、紫苏、红枣)、太子参*芪枸杞子红枣瘦肉汤、虫草花*豆炖鸡汤、虫草花桂圆山药瘦肉汤、石斛虫草花鸡汤或瘦肉汤。
湿咳
湿+热:白扁豆眉豆猪骨汤、木棉花陈皮排骨汤、冬瓜薏苡仁猪骨汤。
湿+寒:鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒蛋、*芪山药陈皮瘦肉汤、山楂/陈皮+豆豉蒸排骨。
其实当宝宝吃得健康时,身体会变得更加健康,会感受到更多的生命力和活力。
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