哈喽，大家好，今天小编来跟大家分享一种神奇的叶子---紫苏。
其实说实话，小编对这一种植物也不是非常的了解。但是随着现在的信息共享越来越普及。发生在世界上任何一个角落的事情，也可能瞬间就会被人们所熟知。随着天气越来越热，好多人都会在网上分享自己吃紫苏叶的情形。其实大多数人应该同小编一样，对这种其貌不扬，还貌似像杨树叶的叶子，都抱着怀疑的态度。但是在韩国的一些地方，紫苏简直就是一种美食。
一说起韩国，大家想到的就是辣白菜。也许还有啤酒和炸鸡，不得不说韩国的饮食文化非常的有特点。总喜欢把东西腌制起来吃。而对于大部分韩国家庭来说，腌制紫苏叶子同腌制辣白菜一样。把事先准备好的酱料，均匀的涂抹在紫苏的叶子上。过一段时间就可以使用了，甚至有些人边腌制的时候边吃。不知道大家有没有被馋到，反正小编是非常想尝一下这紫苏的味道了。
紫苏的叶子一般呈阔卵形或者是圆形，叶子的边缘呈锯齿状。一般来说，叶子的正面是绿色背面是紫色，这也就是它名字由来的原因。它的叶子一般长4~11厘米，宽约2~9厘米。紫苏适宜生活在温暖湿润的环境中，那是一种一年生草本植物，植株能长到厘米左右。紫色的叶子有一种天然的芳香，甘甜的味道。小编认为这也就是人们争相采集使用的原因了。特别是在炎热的夏天，凉拌菜成为了人们的首选。把新鲜的紫苏叶子，加上葱姜蒜搅拌。如果是无肉不欢的肉食主义者，再加上一些鸡丝，真的是爽口又美味。
现在这一种植物，因为不被人们所熟识。所以在中国的种植面积还很少，而且大多都是出口国外。大家如果有兴趣，也可以在自己的院子种植一两棵。
今天的分享就到这儿了，大家还知道哪些有趣的人野菜？不妨同小编分享!