首先，明确一下添加食用油的目的润肠通便，预防便秘补充营养，促进生长发育.辅食油的选择动物油：多含饱和脂肪酸，食用过多易引起肥胖、高胆固醇、加重动脉硬化等植物油：含不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸，可调节血脂、提高免疫等。。
植物油中的亚麻酸和亚油酸是人体必需的-亚油酸：预防心脑血管病-亚麻酸：转化成DHA和EPA，有利大脑和视力发育。.
此外，还有个问题依靠油补充DHA和EPA是否科学？亚麻酸在人体内转化成DHA的效率非常低，通过油补充DHA和EPA是不够的，且亚麻酸和亚油酸在适宜比例下才能发挥最佳效果。因此，选油不要只看亚麻酸含量高低。
.
再看热门的几类植物油。
核桃油：脂肪酸比例最接近推荐值，宝宝易吸收消化紫苏籽油：亚麻酸比例最高，适合宝宝发育，但1岁前宝宝肠胃功能发育还没完善，食用过多不易消化
亚麻籽油：亚麻酸比例仅次于紫苏籽油，适合宝宝发育，也是不宜食用过多橄榄油：含大量单不饱和脂肪酸，亚麻酸极少，并不是理想选择，比动物油健康些
牛油果油：脂肪酸比例和橄榄油差不多，可热炒，跟大豆油营养差不多椰子油：含的大部分是饱和脂肪酸，用作食用油不太健康辅食油添加方法少量：6月前不添，如果加辅食出现便秘，可在辅食里滴1-2滴；6月后可添5-10g多样化：保证补充不同营养初添首选核桃油，
紫苏籽油和亚麻籽油虽好，也要考虑宝宝的消化，和亚麻酸的转化率。添了一个月宝宝接受良好，再加紫苏籽油和亚麻籽油交替。
核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油适合冷拌、炖煮，炒菜要热锅冷油不起油烟，热炒可用牛油果油或大豆油.最终选择的几瓶油（油不要囤，保存有讲究，尽量买新鲜）
帝麦核桃油：多不饱和脂肪酸含量高，国产特级油（准备入）
艾瑞可核桃油：有机认证、青核桃璞浆
紫苏籽油：老爸评测推荐
Canayiiy亚麻籽油：综合口碑不错（准备入）
长白工坊亚麻籽油：可热炒，日常热炒用
GROVE牛油果油：做尝试
目前在吃帝麦核桃油，约3g/天，便秘有好转。等7个月大，准备紫苏籽油和亚麻籽油交替食用。选油不必太纠结，确定好要用什么种类的油，挑口碑和制作好一点的品牌，就可以啦！