提到紫苏，很多人下意识地都会想起烤肉。因为在我们吃烤肉的时候，常常会拿紫苏来解腻。
但是，你知道吗？紫苏的用途可不止如此。今天，艾益生就和大家来聊一聊吃紫苏到底有哪些好处？
一、小小紫苏很适合夏季易发病
1.祛暑湿现在正处于夏季的三伏天，暑湿邪气很重，很多人会有头身困重、浑身不爽的小毛病。
而紫苏因气味辛香，既能解暑，又能化湿浊，被称为“消暑神仙草”。
：大家可以取新鲜的紫苏叶三片，加入开水冲泡，代茶饮即可。
2.调理夏季风寒感冒三伏是夏季最热的时候，很多人会过度贪凉、长时间待在过冷的空调屋里，极易导致寒邪入侵，引发感冒。
这时候，大家可以用生姜1片、紫苏3克，一起放入锅中煮10分钟后代茶饮，能调理夏季的风寒感冒。
之所以紫苏可以调理风寒感冒，是因为紫苏味辛可发散，能赶走体表的风寒邪气；辛温可以行气血，让气血、阳气通达全身，能预防邪气入侵。
3.暖胃中医认为，胃喜暖而恶寒，而夏天大家喜欢吃冷饮或寒凉瓜果，且常常过度、过量，这样的行为容易伤害到脾胃的阳气，导致胃寒、胃痛。
而紫苏性温，可以行气和胃，起到暖胃护胃的作用。
4.解鱼蟹*说到紫苏能解鱼蟹*这个好处，我们先来看一则故事。
相传，有一天，华佗带着徒弟们出行，刚好路过一间酒铺，酒铺里人声鼎沸，热闹非凡，华佗闻声寻了过去，只见七八个少年围坐在一起，正在比赛吃螃蟹，螃蟹性寒，没过多久，几个人相继腹痛难忍。
华佗见状，急忙命人从后厨找来紫苏，熬水给少年们喝下，很快，痛就止住了。
凡是过食鱼蟹导致的腹痛、呕吐、泄泻，都可以用紫苏50克，熬水来喝。
看到这里，大家是不是迫不及待想要来上一份紫苏食疗了呢？下面就给大家介绍几道食材简单，做法容易的紫苏食疗！
二、紫苏这样做，美味又养生
：粳米克，紫苏叶15克，红糖适量。
：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。
：适用于风寒感冒、咳嗽、胸闷不舒等病症。
：紫苏叶克、精盐、味精、酱油、麻油适量。
：将紫苏叶洗净，入沸水锅内煮透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。
：适用于风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人亦可食用，气表虚弱者忌食。
：紫苏叶6克，适量白糖。
：将紫苏洗净沥水，放入杯中用开水冲泡，放入白糖当茶饮。
：预防感冒，调理胸腹胀满等病症。
最后，艾益生还是要提醒大家的是，紫苏虽好，但也只可暂食，不可久服。对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。另外，孕妇可以吃紫苏，解*安胎、减轻贫血，但要注意不可过量。