By阳光之美食
用料
牛蛙3只韭花一把大蒜子一个生姜片紫苏叶适量豪吉藤椒油适量白酒随意菜籽油适量老抽适量勺生抽适量鸡粉适量盐适量泡椒适量剁辣椒适量
做法步骤
1、牛蛙，韭花备用
、剁块，用白酒，盐腌制，
3、韭花紫苏叶
4、泡椒，大蒜子，
5、锅里少许油下牛蛙
6、倒入大蒜子，紫苏叶，韭花
7、倒入泡椒剁辣椒，生姜
8、倒入藤椒油，生抽，老抽，盐，鸡粉
9、出锅太好吃了。
牛蛙的营养功效
牛蛙有很好的滋补解*的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
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