大家都知道在农村里面会种植一些可以贴补农民家用的农作物吧,这些农作物就是很多农民一年的收入,农民们也会更加细心保护的照料它们,所以就会有一些植物,深受农民的喜爱,一些土生土长的当地人都会清楚它们的作用,也知道它非常有价值所以也会把它当宝贝一样收藏起来。
今天小编就给大家介绍一种农民们一直都非常宝贝的植物。这种宝贝也被人们称为是圣药,还有一个称呼是香柳,它就是紫苏,这种植物和它的名字非常的像,它全身都是紫色的,在田地里面非常清楚,也非常有辨识度。这种植物对于一些土壤并没有特别大的要求,所以非常适合种植,
这种植物也是有很多品种,它们紫色的位置还是不一样的,就比如说有的紫色位置在叶子背面,当然还是紫色位置在正面的相对多一些。而且紫苏的根茎是又细又长的,一株紫苏有非常多的枝叶,很多叶子团簇在一起,也非常的美观,那很多小孩子都非常喜欢这个植物。而且还能产量也不是很高,现在很多国家都对它进行了商业种植。
这种紫苏不光因为外形非常的惹人注目,而且它还有一种很特殊的味道,是一种很奇怪的香味,当然也有受不了的人,会觉得它有一些臭,这个味道当然也是有用处的,因为它可以除去腥味的话,是非常有用处的一个材料。紫苏不光外形好看,而且在医学方面还有不小的价值,遇见请珍惜。
说起这个医用价值,很多了解的人多会想到它的一个外号,它也被称作救命草,相信很多人都清楚,中风发作的时候并不是那么好受,而紫苏就可以缓解这种疼痛,还有对于老人的心脏病突发,都有很好的缓解作用,所以它对于医学发给的贡献非常大。这种植物其实也是一种野菜,它当然也可以登上人们的餐桌上,成为一道做菜的原料。
而且它的味道也丝毫不差,在农村里面最常见的烹饪方法相信就是用炒的方式了吧,这种紫苏你完全可以驾驭的了这种方式。当然,它对于凉拌这种做法也是非常美味的。如果大家在平常的时候,发现了有这种植物,一定要好好珍惜它,不可以一下子把拔出了,这样的损失可是不小呢。