导读：路旁的杂草懂的人视它为宝，不懂的视它为草
众所周知，乡村是一个到处都是野生植物的地方。野生植物吸收天地之精华，在大地上自由生长。它们的生长为乡村增添了更多的自然氛围。但同时，乡村里它们经常长的很多，是一个麻烦，对于像我们这些生长在农村的居民来说，野草长得泛滥成灾已经是普遍到不能再普遍，平凡到不能再平凡的常事了。
不过种植庄稼的人都是这么认为的。在农民眼中，除了自己栽种的庄稼外，其他的植物都只是普通的杂草。正因为如此，栽种作物的人常常要花很多时间去浪费很多有用的杂草。如路边的多种易见的杂草，我今天想谈谈一种有香味的野草，在我眼里它是美味的点缀，这些杂草往往被很多人当作杂草忽视，了解它的人会说，把它当杂草清除那就是一种浪费。这种杂草在城里是很受欢迎的，一般60元1千克。这种杂草也有一个很好听的名字，它叫做紫苏。
这种杂草又称蚊草、嗅草、香草等，是一年生草本唇部植物，高达1-2米。植物的茎是紫色或绿色的。单茎直立或有许多分枝。整个植物长满了绒毛。这些植物的叶子粗糙有纹理，边缘有锯齿，心形或宽卵形。叶子的颜色通常是紫色的。还有紫色的植物，前面是绿色的，后面是紫色的。紫苏植物生长适应性很强，对于泥土气候的要求不重要，所以我国南北省市有很多地区，有很多野生的和人工栽种的，更多生长在农村，野生的经常出现于路边，荒地或村庄边。
与其他杂草相比，紫色具有其固有的香味，这对大多数人来说是非常好的，但每个人的嗅觉是不同的，一些人认为它的味道是奇怪的，所以他们在每个地方的作用是不同的。由于其强烈独特的气味，它还可以预防和杀灭蚊子，所以在有些地方人们会用它来干和吸蚊子，在有些地方农民会把它们当作杂草而忽略，但了解它的人认为把它清除那就觉得很可惜。
紫苏它不是一种常见的杂草，它的作用不仅是这样，而且因为它独特的气味创造了它的价值。紫苏如今，在城市里，它被广泛用作调味品，尤其是在火锅或烤鱼中。当紫苏叶的香味与任何配料一起添加到烹饪中，煮熟的食物会更加美味。我在家自己炒田螺的时候也会加入紫苏一起炒，在我眼里，紫苏就是炒田螺最好的美味点缀。我还记得有一次，我准备晚上炒田螺，但是我家没有种有，家里附近的紫苏都被当做影响作物生长的杂草给清除掉了，最后在家附近找不到紫苏的情况下，我不得不开着我的小绵羊到处瞎溜达，最后实在隔壁村的路边找到了紫苏。晚上才的以吃到美味的田螺，我喜爱紫苏的程度是多么的执着。这种植物在市场上越来越受欢迎。即使是外国也喜欢用它和生鱼片一起吃。有了更多的人对紫苏的喜爱，现在人工种植的地方很多，市场价值可以卖到每公斤60元左右。
紫苏也可以在喝茶时晒干，如果读者家里有这种植物也可以挑些晒干试试！除味芳香外，还具有祛寒、益气、养胃的作用。是一种具有养生价值的植物呢。所以下次见到这种草，我们就不要把它当做杂草来清除了，这是一种浪费。记住了哦，别浪费