土豆是我们非常熟悉的食材了，家常土豆做法就有很多种。在一些地方土豆被当成主食，在西方国家，土豆早就成为了他们的第二主食。这也说明了土豆营养是很丰富的。价格不到苹果一半，营养却是苹果的10倍，排*瘦身可多吃。土豆有很广的种植面积，产量也很高。土豆的价格比苹果低的多，但营养却丝毫不逊色于苹果。并且土豆脂肪含量低，同时纤维含量也很高，是很优质的食物。你有没有心动呢，你会几种土豆的做法呢？今天小编就给大家介绍一道苏子叶烧土豆的做法，一起来试试吧。
苏子叶烧土豆
By纪元杰米
配料：
紫苏叶克、土豆适量、猪里脊肉适量、葱姜蒜适量、花生米适量、八角一个、料酒适量、酱油适量、精盐少许、菜籽油适量
烹饪步骤：
1.准备苏子叶洗净
2.土豆去皮切块
3.准备花生
4.葱姜蒜切片，大料
5.猪里脊肉切条
6.热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香
7.放入里脊添加料酒
8.放入土豆翻炒
9.放入苏子叶
10.加入花生米，适量酱油大火烧开，加入少许盐，小火慢炖至熟透
11.盛入盘中，超级下饭好菜
烹饪小贴士：
1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。6、含有能够帮助预防老年的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘等作用。
大家喜欢土豆的哪些做法呢？
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