去过长沙的吃货,大抵都去冬瓜山品尝过紫苏桃子姜!这个从烧烤摊走出来的网红,不仅深受本地人喜欢,也备受广大外地游客特别是女孩子的欢迎。
这就不得不佩服大长沙吃货们的创意了。谁能想到甜甜蜜蜜的大桃子,还能和紫苏组CP!要我说,我只能想到紫苏配大鱼大肉。毕竟,紫苏的作用主要是给鱼、肉祛腥增香,和香甜的桃子实在不搭。
然而,食物的奥妙就是在这里——看似不搭界的食材,竟然甭发了无限的魅力。紫苏那特殊的香气,与桃子、冰糖、姜完美结合,开胃爽口,让人吃得停不下来!
在吃紫苏桃子姜时,配一杯原汁原味的紫苏桃子气泡水,这个吃法我要强烈安利给大家!同样是酸甜挂的,但气泡水的魅力在于,打个嗝儿都是美美的桃子味儿。做法相当简单,沁凉酸甜,解渴又解暑!
1、将玫瑰花用温水泡开。
2、将玫瑰花茶、紫苏、砂糖、水一起下锅,煮沸后煮十分钟。最后挤入一片柠檬汁搅拌均匀。
3、将汤汁留下来,其他的不要。
4、把桃子切片。
5、将熬好的紫苏玫瑰花汁倒在杯子里。再在杯子里放上薄荷冰块,倒入苏打水。
6、将桃子片放进去就可以啦。