大家好，我是一道菜，性别：荤，祖籍：“蛙来哒牛蛙餐厅”。
我的出生地，蛙来哒牛蛙餐厅，是一家专门诞生牛蛙美食的餐厅，那里有我的12个兄弟姐妹，所以我的小名是”十三“。家里看我长得可爱，给我取了个时髦的名字”芝士番茄牛蛙锅“
因为是家里的老小，我倍受压力，要知道，前面的十二位兄弟姐妹，”紫苏牛蛙锅大哥“”“苗家酸汤锅大姐”它们都为这个”蛙来哒“大家庭付出太多，它们赢得了许多年轻人的热爱、追捧，每天都有大量食客为它们的魅力而来。然而，幼小的我要靠什么给家族带来荣誉呢？
依稀记得妈妈的教诲，作为一锅牛蛙，最重要的本领不是花里胡哨的口才，我们要靠完美的内在赢得食客的赞许。低调朴实是我从小就懂得的“菜生道理”。由此，我也踏上了努力提升自己，为家族带来荣誉的跋涉。
我诞生于果实丰硕的初秋，但天气微燥，所以我要将自己变的温润，才能滋补食客，让他们身心舒畅。看到红扑扑的番茄，我甚是欢喜，番茄清热生津，降脂降压，富含苹果酸，帮助健胃消食，降低胆固醇，对肾脏有良好的辅助滋补作用，研究发现，番茄籽还有抗血小板凝固的功效，总之就是一种极具营养价值的完美蔬菜。故此，诞生于番茄丰收的九月份，我感觉非常的荣幸，因为有大量的当季番茄供我使用，使我最终的营养更高，风味更佳。我将番茄切碎，按家常方法烹饪，然后加上祖传的蛙来哒酱料秘方（配方大料以及优质冰糖），耐心熬制成浓稠红润的茄汁，品尝起来酸爽无比，再三调制下，甜味，酸味，和牛蛙的鲜味达到完美的比例，但我还不够满意，觉的缺了点什么。
直到遇到了芝士。难怪常听人类说，缘分是可遇不可求的东西。在搭配上，遇热绵软的的芝士与温润的茄汁牛蛙非常搭调，在口味调和上，有淡淡奶香的芝士与牛蛙的鲜嫩也相得益彰，趁芝士未融化，将大个蛙腿缠绕芝士，再浸泡茄汁，三种味道就完美的层层包裹，然后于唇齿舌尖相遇，又慢慢弥漫开，爆出超级新奇的味道体验。待芝士融化，又加重了汤底的浓郁醇厚，这时候夹点小菜，配一碗米饭，整个秋天都能记得这种美好的味道。
这就是我，”一锅牛蛙“，万万没想到，经过一段长途探索，我完成了“菜生”的自我磨练，也诠释了家族赋予我的名字“芝士番茄牛蛙锅”的意义，现在我迫不及待地想要与万千食客相遇，一起度过这个美丽的秋天。