这10种农村特色蔬菜,你可能一次都没 [复制链接]

农村有非常多城市中都没有的东西，下面就给你们介绍10种农村“特色蔬菜”，俗称野菜，这些农村正在慢慢消失的美味，有的你可能一次都没吃过，甚至都没见过！

一、神仙豆腐。听着名字好像非常听的样子，这个像果冻的东西就是神仙豆腐，这种食物是由一种树叶做成的，这是一种吃到嘴里非常凉而且好像有点苦，但是口感还不错的食物，因为它们吃起来的感觉非常舒服和顺滑，因为能够得到非常多人的喜爱。二、鸡枞菌。这些东西其实在农村中在见到是非常难得的，因为这些是白菌科食物的实体，是一种非常珍贵的食用菌，因为肉显得非常地肥硕，而且吃起来非常地香脆。

三、蕨菜。这种菜长得有点像个小拳头，在农村分布得比较广泛，但是能够食用的地方其实也是它们没有展开的叶子，而且这种叶子在春天初期的时候才会有，经过处理的蕨菜味道非常好，如果再加点材料的话，真的是非常好的下酒菜呢！四、鱼腥草。这种植物的生命力非常顽强，经常长在水边和湿润的地区，因为总是割了会长，而且长了还会割的那种，有去火清热的功效，也能够清楚身体中的肝胆的湿气，有非常好的药用价值。

五、补血菜。这种植物油非常浓烈的香味，并且可以作为一个盆栽，有补气血的功能，一般可以炒着吃。六、救心菜。这种菜喜欢生长在非常湿润的地方，因为这种菜有非常多的药用成分，而且有非常好的味道，还有多种的药用功效，是民间比较经常用的青草药。

七、紫苏。这种植物能够能够祛除身体寒冷，如果和生姜配合使用的效果会更好，同时也是一种比较广为流传的调味品。八、金银花。听到这个名字大家应该都比较熟悉，这种植物能够清热去火，能够治疗各种慢性病，有极好的药用价值。九、野蒜。这应该算是一种比较平常的蔬菜吧！十、桐子叶包谷粑粑。这也是一种在农村都不怎么常见的食物了！

其实农村是一个非常好的地方，不仅空气非常清新，环境非常安静，而且还有非常多神奇的植物，小编就非常喜欢农村，在农村的田野中，小编觉得自己可以发现非常多不经常及见到的食物以及各种有趣的小野花，发现这些植物的过程是一个非常幸福的过程，不知道大家有没有和小编一样的感受呢？

图片均来自网络，如有侵权请联系，立即删除。