朴素的土豆片:土豆去皮,切片,然后用清水冲洗一下。炒锅大火烧热之后下油,趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒,让每一片上都裹上油。依个人口味烹入盐、生抽,可以放少许糖提味儿。不断翻炒土豆。土豆快要熟的时候加入少许水,盖上锅盖中小火稍微闷一下,土豆片口感会比较软绵
紫苏炒排骨:紫苏子对人类的咳嗽气喘有很好的治疗作用,它不但能化痰还能宣肺理气,能扩张气血,加快身体内痰液的排出,平时用它治疗咳嗽气喘时可以炒紫苏子与麻黄和陈皮以及杏仁等多种中药材一起搭配使用,会让它的药用功效得到更好的发挥。在和排骨做搭配,还是一道美食哦!
色彩斑斓的清炒虾仁:前几天去盒马超市买的虾仁,特别大,鲜。虾仁,选用虾为原料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁,中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
白果肚子松茸多鲜土鸡汤:常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品,具有健胃补脾,降脂降压,养颜,防癌抗癌之作用!猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,味甘性微温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效!
炒河虾:准备河虾,准备姜,准备葱,准备生抽,准备料酒,准备白砂糖,准备盐。香葱切断,锅中放油,倒入姜片,河虾,大火翻炒至虾微红,加入生抽,料酒,白砂糖,盐,翻炒至虾壳变红,加入葱段,翻炒均匀即可使用。
辣炒年糕:长春的桂林路是美食一条街,我最爱的就是一条街里面的炒年糕,只要是想吃就要去那里解解馋,只是现在离那面太远了,开车还要半个小时,最近又想吃了,就决定在家试一试,没想到效果出奇的好。简直就是好吃的不要不要的了!