六种农村常见的野菜,看看你吃过几种,吃过 [复制链接]

六种农村常见的野菜，看看你吃过几种，吃过三种以上的才算农村人

一说到农村，我们就会联想到无数的东西，例如小时候在农村放学后与小伙伴快乐玩耍的记忆，夏天播种时在农田里抓泥鳅的记忆，过年拿着鞭炮去炸鱼的记忆等等，除此之外在农村里面还有着非常非常多的好东西，其中一个就是农村里路边随处可见的野菜，野菜这个东西在小时候几乎是天天吃，那时的我们一年吃不到几回肉，只能吃野菜，现在的我们餐餐能吃肉，反而还有点想吃野菜了。

今天我就给大家盘点盘点那些小时候吃过的野菜，看有没有你的最爱呢。

荠菜，这个菜大家肯定很熟悉，荠菜饺子想必是过年时餐桌上最美味的一道菜了，每天放学回到家就得赶紧提上篮子去找荠菜，要是去晚了说不定那一大片的荠菜地就变得空空如也，全被别人抢光了。　

紫苏叶，紫苏叶的味道十分独特，一般人还可能吃不惯紫苏叶，但是我却十分喜欢紫苏叶，每当家里做了一盘紫苏叶炒黄瓜或者是紫苏叶炒田螺又或是其他的，我总是能把这慢慢的一大盘吃个干干净净。
　　

苋菜，苋菜也是大家十分喜爱的一种野菜，现在的餐馆里面都还有卖的，这已经说明了大家对苋菜的喜欢，苋菜最为独特的就是炒出来的止水是紫色的，用苋菜汁拌饭特别美味，紫色的饭看起来比白色的更为诱人。
　　

地瓜叶，地瓜叶真的是好吃到令人感动，上到八十岁老人下到十岁幼童都适合吃，做简简单单的一盘炒地瓜叶就能满足餐桌上的所有人，到目前为止我还没有看到不喜欢吃地瓜叶的人，这道菜就是我个人心目中最好吃的野菜。
　　

蕨菜，蕨菜就十分常见了，随便在农村逛一圈就能看见一大片蕨菜地，过去扯一把就可以拿回家洗一洗炒了吃，蕨菜的做法也是多种多样的，不仅可以炒还可以腌制，做成干蕨菜当成腌菜炒饭吃。　

椿菜，椿菜一般被人们成为“树上的蔬菜”，它有着自己独特的芳香气味，吃起来口感鲜嫩，还可以做椿菜蛋饼，小孩最喜欢吃椿菜蛋饼，每天早上煎一个包他吃的又香又饱。
　　

以上就是在农村里面比较常见的六种野菜，各位看官朋友们吃过多少种呢，或者还吃过一些少见的美味野菜，可以分享出来让大家也品尝品尝这种美味。
　　

最后我想说野菜虽然味道比不上其它的菜，但它对我们来说有着独特的记忆，让我们回想起在农村的欢乐时光。